Så er det tid til endnu et outfit post, billederne er fra engang i sidste uge. Jeg synes godt nok det er lidt svært at tage billeder med selvudløser. Så gode råd i denne retning er meget velkomne.
Jakken er fra genbrugen og er en af mine favoritter, trods de enorme skulder puder, som jeg virkelig overvejer at tage ud. Jeg får desværre ikke gået med jakken så tit, da den hurtigt bliver for varm eller for kold om foråret og efteråret, men på nåede den da. Den er med frynser foran og bagpå og lavet i lækkert ruskind, med masser af små nitter.
Den anden dag lavede jeg en hyggeligt middag til mig selv, som bestod af to salater inspireret af det thailandske køkken, som jeg oftest bliver inspireret af. Oprindelig er det Tam Thai, min er med hvidkål istedet for papaya, og Larb, hakket kød med blandet grønt. Det er virkelig simple retter, der smager fantastisk. Det der tager længst tid er alt det der skal hakkes. Jeg vil lave min første beskrivelse af tilberedning, men det bliver altså uden mængder, al min mad bliver lavet efter lyst og ikke en opskrift som jeg følger til punkt og prikke. Men jeg bliver selvfølgelig altid inspireret af opskrifter og jeg elsker at sidde og kigge i kogebøger.
Tam Thai er nemmest at lave i en morter, men kan også laves i en almindelig skål. Jeg har først knust chili, basilikum (ville normalt også bruge koriander), et lille fed hvidløg, lidt sukker og peber, til væde har jeg brugt lime saft, soya, fiske sovs, en hel tomat og blandet det i morteren. Når jeg har smagt marinaden til, kommer jeg hvidkål i og blander det hele i morteren, det skal smadres godt igennem så kålen får smag og bliver mere lækker.
Til Larb, har jeg denne gang brugt hakket svinekød, det steger jeg med masser er hvidløg og soya. Dernæst hakker jeg alt hvad jeg har liggende så småt som muligt, jeg kan især lide det med chili, rødløg, purløg, basilikum, persille, gulerødder, agurk. Til denne ret plejer jeg at lave den samme marinade som til Tam Thai, som bare hældes ud over det friske. Dernæst blandes det varme kød med de friske grønsager og urter.
Det der er lækkert ved disse retter er at man kan komme det i man lige har i køkkenet. I mit køkken har jeg altid ting som soya, fiskesovs og lignende, det er selvfølgelig en foredel at have disse ting i sit basis køkken.
I sidste uge var jeg ude og shoppe lidt high street, det trænger man jo til engang imellem. Men det bunder faktisk i at jeg har bestilt nogle ting fra England som er blevet forsinket, og så kunne jeg altså ikke vente.
Jeg er hel vild med denne jakke som er fra herre afdelingen i H&M;, som i grunden har helt vild mange lækre ting i øjeblikket. Jeg var også på udkig efter lædervest og en sporty bomber. Men fornuften tog over, og jeg må nøjes med denne.
I H&M; blev det også til et par klassiske chinos, til det lidt mere klassisk look i forhold til jeans.
I Vero Moda fandt jeg denne T By Alexander look-a-like nederdel. Jeg har overvejet at købe sådan en længe men synes nu prisen er i overkanten, så da jeg så denne, skulle det blive min.
Kjolen er fra Gina Tricot og købt fordi jeg inten har med waterfall snit, og endnu en sort kjole til samlingen kan jeg altid bruge.
Jeg køber virkelig sjældent undertøj, men har pludselig fået en trang til blonder, hvilket er meget atypisk mig. Blonde BH fra Hunkemöller.
Leo print, også noget der altid er plads til, i alle afskygninger.
Her den anden dag havde jeg og min mor hyggedag i København. Vi besøgte blandt andet Torvehallerne, vinduesshoppede og der røg skam også lige en lille samling biller med hjem. Billerne jeg købte er fra Tiger og Søstrene Grene, de havde også større kryb som edderkopper og skorbioner. Min grænse går nok ved edderkopperne, de ville nok nærmere skræmme mig mere end pynte på værelset. Min mor som er fra Thailand, fortalte også små historier om diverse kryb hun har prøvet at blive bidt af, hvilke der smager godt og at min mormor har haft en bille-farm. Det er simpelhen så fantastisk at kryb der bliver spist på den ene side af jorden bliver brugt som pynt på den anden side.
Jeg har lige spist en lille middag, inden turen går mod FreBar på studiet og senere SUND fest hvor der er line up med blandt andet Wafande, Suspekt og Lucy Love. Jeg regner med at der bliver en farverig aften.
